Home Uncategorized Resep Kue Ulang Tahun Coklat Mudah dan Sederhana

Resep Kue Ulang Tahun Coklat Mudah dan Sederhana

124
0

Halo, apa kamu sedang mencari resep kue ulang tahun coklat terpopuler? Cocok banget ya, kali ini saya akan memberikan resep kue ulang tahun coklat yang simple dan sangat mudah. Yuk lihat.

Berikut Resep Kue Ulang Tahun Coklat Mudah dan Sederhana

1. Kue ulang tahun kukus sederhana

Bahan:

  • 125 gr tepung terigu
  • 125 gr gula pasir
  • 100 gr margarin
  • 125 gr coklat hitam
  • 4 butir telur ayam
  • 1 sdt vanili bubuk
  • 1/2 sendok teh bubuk
  • 2 sendok makan tepung maizena
  • 1 sdt pengemulsi kue
  • 1 sendok teh baking powder
  • Toppingnya bisa selai, cherry, dan whipped cream

Cara membuat:

1. Siapkan wadah ukuran sedang yang bersih. Tambahkan telur ayam, gula, pengemulsi kue, dan bubuk vanila. Mix dengan kecepatan tinggi untuk hasil adonan yang maksimal, yang semuanya merupakan bahan kaku dan lembut.

2. Tambahkan bahan tepung seperti tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, tepung jagung ke dalam campuran telur dan gula. Jangan lupa untuk mengayak bahan tepung terlebih dahulu agar hasil kue ulang tahun lebih halus dan mulus.

3. Aduk perlahan agar semua bahan tercampur sempurna, lalu sisihkan.

4. Lelehkan dark chocolate sampai meleleh di wajan bersih. Selanjutnya, tambahkan margarin, lalu aduk rata dengan cokelat. Masak hingga kedua bahan matang, matikan api dan panaskan.

5. Setelah hangat, tambahkan cokelat dan margarin cair ke dalam campuran tepung, telur, dan gula. Aduk perlahan hingga merata, sisihkan.

6. Siapkan wajan bersih, olesi bagian dalamnya dengan mentega. Pastikan untuk memanaskan kukusan di atas api yang panas sampai airnya mendidih.

7. Tuang adonan ke dalam loyang, kukus hingga matang (20 sd 25 menit).

8. Angkat kue ulang tahun kukus yang sudah siap dihias dengan selai, cherry, dan whipped cream sesuai selera.

2. Kue ulang tahun roti putih sederhana

Bahan:

  • 1 bungkus roti tawar
  • 1 buah coklat batangan
  • Susu kental manis 2 sachet
  • Susu 1 kotak
  • Stroberi berlimpah
  • Pisang efisien
  • 3 sendok makan mentega
  • Coklat bubuk

Cara membuat:

1. Lumuri coklat dengan mentega, lalu tambahkan coklat bubuk, susu, susu kental manis. Menyisihkan.

2. Oleskan lelehan pada roti yang sudah diatur sesuai selera.

3. Aduk potongan buah, roti, dan sebagainya.

4. Setelah mencapai ketinggian yang diinginkan, kue siap disajikan.

Baca Juga : Produk Mesin Coklat Lengkap

3. Kue ulang tahun wafer

Bahan:

  • 5 butir telur ayam
  • 1 sendok teh emulsifier (SP)
  • 200 gr gula pasir
  • 250 gr tepung terigu
  • 100 ml santan
  • 100 gr margarin, lelehkan
  • pasta pandan vanilla

Tambahan:

  • Waffle coklat
  • Coklat dalam berbagai warna
  • Permen
  • kuciwo

Cara membuat:

1. Ayak tepung terigu, sisihkan. Oleskan margarin di atas loyang, taburi dengan tepung terigu.

2. Campur telur, gula, dan aduk cepat sampai adonan putih dan kaku.

3. Turunkan kecepatan mixer seminimal mungkin, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

4. Tambahkan larutan santan aduk kembali hingga tercampur. Tambahkan margarin cair, aduk hingga rata.

5. Matikan mixer, aduk menggunakan spatula. Setelah itu, tambahkan beberapa tetes pasta pandan. Tuang adonan ke dalam loyang dan panggang kue dalam oven yang sudah dipanaskan.

6. Tusuk adonan menggunakan garpu atau tusuk sate. Jika tidak ada adonan yang tersisa, tandai jika sudah matang.

7. Dinginkan kue sebelum dikeluarkan dari loyang. Potong tepi kue dan rapikan sebelum mengoleskan krim mentega.

8. Terakhir, Anda bisa menghiasnya dengan topping yang sudah disiapkan.

4. Kue bolu coklat

Bahan:

  • 6 butir telur
  • 150 gram gula pasir
  • 1/2 sdt pengemulsi kue (SP/TBM/Ovalet)
  • 100 gram tepung terigu protein sedang
  • Susu bubuk 25 gram
  • 25 gram coklat bubuk
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 75 gram mentega/margarin, lelehkan dan dinginkan
  • 1 sendok teh pasta hutan hitam
  • 50 gram gula pasir
  • Air 80 ml
  • Sedikit pasta vanilla (untuk pewangi)
  • Masak semua bahan sampai gula larut, matikan api, dinginkan.

Isi:

  • 250 gram ceri
  • 2 sendok teh gula
  • Perasan jeruk nipis sesuai selera
  • tepung maizena 1 sdm , larutkan dengan menggunakan sedikit air
  • Kupas buah ceri, buang batang dan bijinya, potong menjadi 2 atau 4 bagian, tambahkan gula dan air jeruk lemon,
  • masak hingga gula larut, lalu tambahkan larutan jagung.
  • Masak hingga kental dan berbusa. Ini dingin

Dekorasi:

  • kuciwo
  • DC, dicukur
  • Batang cherry merah

Cara membuat kue ulang tahun:

  1. Campur dan ayak tepung terigu dan coklat bubuk, vanili bubuk dan susu bubuk. Menyisihkan
  2. Kocok telur, gula dan pengemulsi kue sampai lembut dan kental. Masukkan campuran tepung, aduk rata dengan spatula.
  3. Tambahkan mentega cair dan pasta black forest. Aduk hingga rata (pastikan semua tepung, mentega cair dan pasta tercampur)
  4. Tuangkan ke dalam loyang yang telah diolesi menggunakan margarin serta dialasi kertas roti
  5. Panggang dalam oven hingga matang (sekitar 30 menit)
  6. Angkat, keluarkan dari loyang dan dinginkan – Pisahkan kue menjadi 3 bagian
  7. Ambil lembar kue pertama, dibasahi dengan sirup sederhana.
  8. Oleskan dengan selai ceri dan mentega / whippe cream.
  9. Tutup lagi dengan lembaran kedua, ulangi mengatur isian.

Nah itulah beberapa Resep Kue Ulang Tahun Coklat Mudah dan Sederhana dari saya. Cukup itu saja dari saya semoga bermanfaat dan terima kasih.