Home Uncategorized Cara Membuat Tempe Mendoan Sederhana Yang Enak

Cara Membuat Tempe Mendoan Sederhana Yang Enak

29
0
cara membuat tempe mendoan sederhana

Kali ini saya akan memberikan tips Cara Membuat Tempe Mendoan Sederhana Yang Enak. Yuk di simak!

Berikut Cara Membuat Tempe Mendoan Sederhana Yang Enak

1. Tempe Mendoan Sempurna

cara membuat tempe mendoan sederhana

Resep tempe mendoan yang pertama adalah resep tempe mendoan sederhana. Bahan yang diperlukan untuk membuat resep tempe mendoan yang satu ini yaitu adalah:

Bahan:

  • tempe iris tipis/mendoan spesial
  • 6 sendok makan tepung
  • 2 sendok makan tepung terigu
  • 2 sdm tapioka
  • 1 bawang bombay, iris tipis
  • 200 ml air
  • Garam
  • minyak untuk menggoreng
  • Rendam 3 siung bawang putih dan 1 sendok makan ketumbar

Cara membuat:

  1. Setelah bahan-bahan terkumpul, langkah pertama membuat tempe mendoan adalah mencampurkan bumbu yang sudah dibungkus dengan bahan lainnya dalam satu wadah hingga menjadi adonan, lalu aduk hingga rata. Koreksi rasa, sampai pas.
  2. Masukkan tempe ke dalam adonan, celupkan hingga tempe terbalut adonan tepung. Tambahkan minyak panas, lalu goreng tempe mendoan hingga matang. Sambal tempe sederhana siap dinikmati.

Mampir Website Kami : Rumah Mesin

2. Tempe Mendoan Kriuk

cara membuat tempe mendoan sederhana

Resep mendoan tempo kedua adalah tempe mendoan kriuk. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat tempe mendoan kriuk adalah:

Bahan:

  • Tepung terigu kurang lebih 12 sendok makan
  • 3 bungkus tempe iris tipis
  • Tepung maizena 1 sdm
  • Tepung beras 2 sendok makan
  • 2 bawang bombay dan iris tipis

Membuat adonan tempe mendoan kriuk ini membutuhkan bumbu yang dihaluskan. Bumbu-bumbu yang dibutuhkan adalah :

  • Bawang putih 3 siung
  • ketumbar 1 sendok teh
  • Garam kaldu bubuk dan ayam secukupnya

Cara membuat:

  1. Setelah semua bahan terkumpul, cara membuat tempe selanjutnya adalah mendoan. Cara membuatnya sangat mudah. Pertama buat adonan dari tepung terigu, tepung jagung dan tepung beras lalu aduk dengan air hingga adonan habis. Masukan daun bawang yang sudah diiris tipis.
  2. Selanjutnya, tambahkan bumbu halus dan aduk hingga rata. Celupkan tempe yang telahah dipotong- potong dalam adonan. Dan goreng tempe kedalam minyak panas sampai matang. Tempe mendoan kriuk siap diambil dan dinikmati.

3. Bumbu Tempe Mendoan

cara membuat tempe mendoan sederhana

Resep tempe mendoan selanjutnya adalah bumbu gulai tempe mendoan. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bumbu Kari Tempe Mendoan adalah:

Bahan:

  • tempe iris tipis
  • 250 gr tepung terigu
  • 2 sendok makan tepung terigu
  • 2 bawang bombay, cincang halus
  • 3 lembar daun jeruk, cincang halus
  • 400ml air
  • 1 sendok teh bubuk kari
  • Kaldu kaldu 1 bungkus
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • Garam dan minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  1. Buatlah adonan dari tepung terigu, tepung beras tepung kari, dan bumbu-bumbu yang sudah disediakan. Tambahkan garam dan kaldu ayam. Rasakan sampai terasa pas. Kemudian masukkan tempe yang sudah diiris tipis dan goreng hingga matang.
  2. Goreng sampai warna tempe mendoan agak kuning dan kering. Setelah berubah warna dan teksturnya kering, angkat tempe bersama bumbu kari dan tiriskan. Tempe kari bumbu mendoan siap dinikmati dengan secangkir teh hangat.

Baca Juga : Produk Mesin Peniris Minyak

4. Mendoan mini

Resep tempe mendoan selanjutnya adalah tempe mendoan mini. Ini adalah bentuk tempe mendoan dengan bentuk kecil dan lucu. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat tempe mendoan ini adalah:

Bahan:

  • Tempe diiris tipis kemudian dipotong kecil-kecil
  • 250 gr tepung terigu
  • 400ml air
  • Daun bawang, ambil bagian hijaunya, iris halus
  • Tempe mendoan 5 buah, potong kotak kecil
  • 1 sendok teh tepung terigu. Selanjutnya siapkan bahan untuk bumbunya:
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt ketumbar
  • Kunyit 1 cm
  1. Setelah bahan dan bumbu terkumpul, langsung saja ke cara membuat tempe mendoan ini. Pertama siapkan adonan yang terbuat dari daun bawang, bawang putih, kunyit tepung terigu, dan juga ketumbar. Aduk hingga rata, dan adonan terasa enak. Jika sudah pas, celupkan tempe ke dalam adonan hingga menutupi adonan.
  2. Selanjutnya goreng tempe mendoan mini sampai kering dan juga matang. Gunakan api kecil agar tempe mendoan tidak gosong dan hindari tempe mendoan matang merata.

Cukup sekian Cara Membuat Tempe Mendoan Sederhana Yang Enak, semoga membantu dan terimakasih.