Home Uncategorized Resep Kuah Bakso Sapi Enak dan Gurih Yang Sederhana

Resep Kuah Bakso Sapi Enak dan Gurih Yang Sederhana

36
0
resep kuah bakso sapi enak dan gurih

Di pembahasan kali ini saya akan memberikan Resep Kuah Bakso Sapi Enak dan Gurih Yang Sederhana. Mari disimak baik-baik!

Berikut Resep Kuah Bakso Sapi Enak dan Gurih Yang Sederhana

1. Resep Bakso Lezat dan Lezat

resep kuah bakso sapi enak dan gurih

Bahan-bahan saus bakso sapi yang enak:

  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 9 siung bawang bombay, haluskan
  • 7 siung bawang putih, haluskan
  • 2 hazelnut, haluskan
  • 2,5 liter air (bakso rebus)
  • 500 gram daging bertulang, potong-potong
  • 1 bawang bombay, cincang
  • 1 sendok teh gula
  • merica bubuk 1 sdt
  • pala bubuk 1/4 sdt
  • 1 sendok teh garam halus
  • 1 sendok teh vetsin (opsional)

Cara membuat sambal bakso sapi yang enak :

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay, bawang putih, dan kemiri hingga harum.
2. Tambahkan air (bakso rebus), masukkan daging bertulang. Didihkan, aduk sesekali.
3. Tambahkan bawang bombay, gula, merica, pala, garam, dan vetsin.
4. Masak dengan api kecil hingga keluar sari dagingnya. Hapus dan saring.
5. Kaldu sapi siap digunakan.

Mampir Website Kami : Rumah Mesin

2. Resep Bakso Daging Sapi dengan saus yang enak

resep kuah bakso sapi enak dan gurih

Bahan Bakso Daging Sapi :

  • 300 gram daging sapi, cincang
  • 100 gram tepung sagu
  • setengah gelas es

bumbu daging sapi:

  • 3 siung bawang putih, iris tipis, goreng kering
  • 1/4 sendok teh merica
  • 1/2 sendok teh garam

Bahan Saus Bakso Daging Sapi :

  • 200 gram tulang sapi
  • 3 liter air
  • 2 cm jahe
  • Garam 2 sendok teh

Bumbu Saus Bakso Sapi:

  • 4 siung bawang putih, iris halus, goreng
  • 1/2 sendok teh merica bubuk

Suplemen Bakso Daging Sapi:

  • Mie telur 200 gram, rebus
  • 100 gram bihun, rendam dalam air panas
  • 3 batang seledri, potong sesuai selera
  • bawang goreng sesuai selera

Cara Membuat Bakso Daging Sapi :

1. Campur semua bahan dan bumbu untuk bakso sapi, di blender.

2. Masukkan adonan ke dalam kantong pipa plastik, potong ujung plastiknya.

3. Rebus 1,5 liter air. Semprotkan adonan bakso pada sendok yang sudah diolesi minyak goreng. Bentuk lingkaran. Kemudian rebus dalam air mendidih. Jika bakso mengambang, tandanya sudah matang.

4. Saus bakso sapi: Buat air mendidih, masukkan semua bahan dan bumbu. Masak selama 30 menit atau sampai kaldu empuk.

5. Tata mie, bihun, bakso dan seledri. Tuang saus bakso dan taburi bawang goreng.

Baca Juga : Produk Mesin Giling Daging Bakso

3. Resep Sop Bakso Mantap

resep kuah bakso sapi enak dan gurih

Bahan-bahan

  • Tulang sapi 2 buah
  • 1 1/2 liter air bersih untuk memasak kuah
  • 700 ml air untuk merebus
  • 1 batang daging sapi
  • 1 batang seledri / saya pakai ketumbar
  • gula, garam & kaldu bubuk secukupnya.
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh lada panggang terlebih dahulu
  • Sedikit garam

CARA MEMASAK

  1. Cuci tulang dan rebus dengan 700 ml air, rebus sebentar, buang air rebusannya.
  2. Kemudian rebus 11/2 liter air hingga mendidih lalu masukkan tulang.
  3. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan air kuah tulang.
  4. Tambahkan bawang bombay & seledri, ya dengan batangnya. (tidak diiris)
  5. Biarkan bumbunya pas ā€¯masak.
  6. Cicipi rasanya, lalu matikan kompor.
  7. Sajikan saus bakso dalam mangkuk saji beserta bakso & taburi bawang goreng, irisan daun ketumbar/ seledri.

4. Bakso petasan bakar pedas

Resep sop bakso pedas ini mudah dibuat di rumah. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan dan ikuti langkah-langkah di bawah ini:

Bahan A:

  • 5 buah bakso
  • 2 lembar daun salam
  • 4 sendok makan minyak goreng
  • 300 ml air

Rempah-rempah:

  • 5 cabai merah besar
  • 20 cabai rawit
  • 1 tomat kecil
  • 3 siung bawang putih
  • 4 bawang merah

Rempah-rempah lainnya:

  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt micin
  • 1 sdt merica bubuk

Prosiding:

  1. Pertama, tumis bumbu halus. Kemudian masak hingga harum, tambahkan minyak.
  2. Kemudian, tambahkan daun salam, air, dan tunggu sampai mendidih. Setelah itu, masukkan bakso yang sudah dipotong atau dibagi dua.
  3. Tambahkan bumbu lain seperti garam, micin, merica, kaldu. Koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat dan sajikan.

Tips membuat sambal bakso sapi yang enak :

Untuk menjaga saus dari keruh dan lemak, rebus daging selama 1 menit. Tiriskan air rebusan terlebih dahulu, kemudian tulang daging siap digunakan untuk kuah.

Sekian pembahasan Resep Kuah Bakso Sapi Enak dan Gurih Yang Sederhana dari saya, semoga dapat bermanfaat, terimakasih.